Autor: scheffer

Die Beeren an den Trauben bilden sich aus, wachsen und gedeihen….

Die Traubenblüte hat begonnen, es ist Ende Mai. Ein herrlich, leichter und blumiger Duft liegt über den Weinbergen. In 100 Tage sind diese Erntereif.

Aktueller Rebenstand Mitte Mai. Die warmen Temperaturen lassen das Laub und die „Trauben“ schnell wachsen. Kurz vor der Blüte, wie hier im Bild zu sehen, ist die Bezeichnung „Geschein“. Als Geschein wird im Weinbau der längliche, rispenartige Blütenstand der Weinrebe bezeichnet. Das Geschein wird im späten Frühjahr ausgebildet, wenn die Triebspitze 17 bis 20 Internodien hat. Jedes Geschein hat eine Vielzahl von Knospen, aus denen während der Rebblüte einzelne Blüten entstehen.

Alle Weine sind jetzt wieder verfügbar…..

Im Januar werden die Reben bis auf eine, die dann gebogen wird, abgeschnitten. Die auf dem Boden liegenden, abgeschnittenen Reben werden gehäckselt und verbleiben auf der Erde zu Humus.

In der 1. Märzwoche füllen wir bei uns vor Ort alle unsere Weine aus dem Jahrgang 2021 in Flaschen ab. Ab Mitte März sind dann alle Weine wieder für Sie verfügbar. Dies wird dann auch im Shop zu sehen sein.

Ein Eiswein, 2020 bei Minusgraden gelesen. Der Schmelz aus purer Frucht im Glas, etwas ganz besonderes. Auch als Geschenkidee….besuchen Sie unseren Shop, bestellen und per Post in wenigen Tagen erhalten.